こんにちは。ミアヴァートです。
デートでコース料理を予約するとき、
「何時ごろ食べ終わるだろう」
「食後の予定は何時に入れればいい？」
と時間が気になることがあります。
コースディナーは、
一皿ずつ料理を味わいながら進む食事です。
終了時刻を細かく決めるより、
食事そのものに余裕を持たせておくと、
時計を何度も確認せず、
料理や会話に意識を向けやすくなります。
コースは一皿ずつ進む
コース料理は、注文した料理が
一度にテーブルへ並ぶ食事とは進み方が異なります。
前菜から始まり、複数の料理を経て
メインやデザートへ進むため、
一皿を食べる時間だけでなく、
次の料理を待つ時間もディナーの一部です。
そのため、「食べている時間だけ」で
食事全体を考えると、
予定とのずれを感じやすくなります。
🍽️ 会話の時間まで含めて考える
デートでは、
食べる速さが二人で同じとは限りません。
片方が食べ終わったからといって、
急いで次へ進む必要もありません。
✅ 一皿ずつ味わう
✅ 飲み物を挟みながら会話する
✅ 次の料理を待つ時間も楽しむ
コースの流れを知っておくだけでも、
「早く食べ終わらなければ」と焦りにくくなります。
次の予定を詰め込みすぎない
ディナーの後に映画や
別の予定を入れるなら、
食事終了直後の時間に
次の予定を置かないことも大切です。
料理を食べ終えた後には、
飲み物を楽しむ時間や会計、
荷物を整えて席を立つ時間もあります。
さらに、食べる速さや会話の長さによって、
コースの進み方には幅が出ます。
⏰ 移動時間だけでは足りない
「店から次の場所まで10分だから、
10分空ければ大丈夫」と考えると、
最後の料理や会話を急ぐことになりかねません。
✅ 会計や身支度の時間も考える
✅ 次の予定まで余白を残す
✅ 終了時間が決まっている場合は事前に伝える
✅ 記念日は予定を詰め込みすぎない
次の予定まで少し余裕を持たせるだけでも、
目の前の料理や相手との時間に集中しやすくなります。
ワインと会話も食事の一部
コースの途中に生まれる時間は、
単なる「待ち時間」ではありません。
ワインを一口飲んだり、
先ほどの料理について話したりする時間も、
デートの一部です。
特に肉料理とワインを楽しむなら、
料理に合わせて一杯を選ぶことで、
コースの途中にも味わいの変化が生まれます。
🍷 一杯を急いで飲まない
ワインは、次の料理が来るまでに
飲み切る必要はありません。
ミアヴァートでは、
オーナーがソムリエとしてワインを選び、
常時100本以上をご用意しています。
✅ 肉料理に合わせて相談する
✅ 軽め、しっかりめなど好みを伝える
✅ 飲みたい量に合わせて選ぶ
料理、会話、ワインを
別々に考えるのではなく、
一つのディナーとして楽しむと、
食事時間そのものに余裕を持ちやすくなります。
時間に追われないデートへ
コース料理の流れを知る目的は、
「何分で終わるか」を正確に計算することではありません。
一皿ずつ料理が進むことを踏まえ、
食後まで余裕を持った予定を立てることが大切です。
ミアヴァートは、東京都中央区新川2丁目、
八丁堀駅・茅場町駅周辺にあるレストランです。
肉料理を中心としたコースとともに、
ソムリエであるオーナーが選ぶ
常時100本以上のワインを楽しめます。
デートや記念日は、
次の予定を気にしながら
急いで食事をするより、
一皿ずつ料理を味わい、ワインを飲み、
二人で話す時間まで含めて楽しみたいものです。
「今日は食事を中心に予定を組みたい」
という日は、ぜひミアヴァートの
コースをご予約ください。
料理とワイン、会話を
急がず楽しめる夜をお過ごしください。
Miavato（ミアヴァート）
電話番号：03-6280-3436
住所：東京都中央区新川2丁目25-10 阪井ビル 1F
アクセス：八丁堀駅から徒歩6分
営業時間：
月～金 11:30～15:00、17:30～23:00
定休日：土曜日・日曜日・祝日
※貸し切り等はご相談ください
予約：ディナーは予約制
支払い方法：
現金・クレジットカード・電子マネー・QRコード決済・交通系電子マネー対応
席数：24席
駐車場：専用駐車場なし
※隣にコインパーキングあり
