ワインを飲む機会は増えたけれど、
「マナーがよくわからない…」と不安に
思ったことはありませんか？
レストランや飲食店でスマートにワインを
楽しむためには、基本的なマナーを
押さえておくことが大切です。
今回は、「知らないと恥ずかしい！？」 と
思われるワインの基本マナーをわかりやすく
ご紹介します。
ワインリストの見方とスマートな注文方法
レストランに行くと、ワインリストにはずらりと
名前が並んでいて、どれを選んだらいいか
わからない…なんてこともありますよね。
そんな時は、以下のポイントを押さえて
おくとスムーズに注文できます。
💡 ワインの選び方のコツ
・産地で選ぶ
フランス・イタリア・カリフォルニアなど
それぞれ特徴が違う
・種類で選ぶ
赤ワイン、白ワイン、スパークリングの
違いを把握
・味の好みを伝える
「フルーティーなもの」
「しっかりしたコクがあるもの」など
初心者の方は、「〇〇の料理に合うワインを
教えてください」とスタッフに相談するのも◎
「ミアヴァート」では、ソムリエがいるので
安心してお尋ねください！
ワインを注ぐ・飲むときの基本マナー
ワインを注ぐ・飲むときのマナーを知らずに、
うっかり恥ずかしい思いをしたくないですよね。
ここで、基本のワインマナーをチェックして
おきましょう！
ワインを注ぐときのマナー
✅ ボトルのラベルを相手に向けながら注ぐ
✅ グラスの半分以下を目安に注ぐ
（多すぎるとNG）
✅ 最後の一滴はボトルを軽くひねる
ワインを飲むときのマナー
✅ グラスの脚を持ち、指紋をつけない
ように持つ
✅ 音を立てずに飲む
（ズズッとならないように）
✅ 乾杯の際、グラスを強くぶつけない
（ワイングラスは繊細！）
スマートな所作を意識するだけで、大人の
余裕が感じられますよ！
知っておきたい！テイスティングの基本ルール
ワインを注文すると、店員さんが
「テイスティングをお願いします」と
言うことがあります。
これは、「ワインの品質に問題がないか」を
確認するためのもの。
とはいえ、「どうすればいいの？」と戸惑う方も
多いはず。テイスティングの流れを簡単に
ご説明します！
1️⃣ グラスを軽く回して、ワインの色を
チェック
2️⃣ 香りを確かめる
（フルーティー？スパイシー？）
3️⃣ ひと口飲んで、異常がないか確認する
ここで「問題なければOK」と軽く
うなずくだけでOK！
もしも酸化していたり、変な味がする場合は
スタッフに伝えましょう。
ミアヴァートならワイン初心者でも安心！
ワインのマナーは、ちょっとした知識を
知っておくだけでグッとスマートになります。
「でも、やっぱり不安…」という方は、
ワインに詳しいお店を選ぶのがベスト！
ミアヴァート では、ワイン初心者の方でも
気軽に楽しめるよう、ソムリエが丁寧に
サポートします。
どんなワインが合うか、飲みやすいものは
どれかなど、お気軽にご相談ください。
八丁堀・茅場町エリアで、大人のワイン体験を
楽しんでみませんか？
